あすなら保育園の評判と実情｜365日保育と自然教育が拓く奈良の幼児教育現場

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幼少期の食生活は、生涯にわたる健康の礎となります。あすなら保育園では、園内の調理室で毎日の給食とおやつを調理する「自園調理方式」を採用しています。

旬の食材を活かした和食中心の献立

栄養士が計算し尽くした献立は、旬の野菜や出汁の旨味を活かした薄味が基本です。素材本来の味を覚えることで、確かな味覚を形成します。

1. 手作りおやつ： 市販の菓子に頼らず、おにぎりや小豆、芋類など腹持ちが良く栄養価の高いメニューを提供。
2. アレルギー完全対応： 医師の診断書に基づき、事前のアレルギー面談を実施。誤食を防ぐ安全管理マニュアルを徹底。
3. 食育活動： 園での野菜栽培や調理の様子を見学することで、食への感謝と興味を育む。

あたたかい給食をみんなで囲む時間は、子どもたちにとって食の楽しさを学ぶかけがえのない時間となっています。