深大寺の名物菓子が観光客を魅了する理由とは

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春には桜餅、夏には水羊羹、秋には栗饅頭、冬にはゆず餅。深大寺の菓子店は四季折々の限定商品を提供する。

特に注目されるのが、4月の桜の季節に登場する「桜あんみつ」と「桜どら焼き」だ。深大寺周辺は桜の名所としても知られ、神代植物公園との組み合わせで花見客が多数訪れる。この時期限定の桜スイーツは、塩漬けの桜葉を使用し、春の風情を味覚で表現している。

夏の水羊羹は、深大寺の湧水を使った製法にこだわる店舗がある。透明感のある見た目と、喉越しの良さが暑い季節に歓迎される。竹筒に入った水羊羹は見た目も涼やかで、贈答用として選ばれる。

秋の栗饅頭には、丹波産や茨城県産の大粒栗が使われる。栗の甘露煮を丸ごと包んだ贅沢な仕様で、価格は1個250円前後と通常の饅頭より高めだが、栗好きには堪らない逸品だ。

冬のゆず餅は、国産柚子の皮を細かく刻んで餅生地に練り込んだもの。柚子の爽やかな香りが、正月の雰囲気を盛り上げる。12月中旬から1月中旬までの期間限定販売で、予約制を採用する店舗もある。